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为积极响应国家政策,切实提升食品安全意识。7月12日,青岛农业大学巴瑟斯未来农业科技学院“童安食光”实践团前往城阳区第二实验幼儿园开展食品安全宣讲实践活动。
在宣讲过程中,团队成员结合幼儿的认知水平和认识方式,精心设计了多个互动环节,利用讲解、互动、实践相结合的方式,提高小朋友们的食品安全意识。团队成员以直观化的呈现方式展开知识讲解,通过色彩鲜明的图片展示,让小朋友们能够清晰地区分健康食品与风险食品,经过讲解,小朋友们知晓了食品安全“五原则”等食品安全知识,了解了关于过期食品、“三无”食品等的潜在危害,让“拒绝过期食品、远离‘三无’产品”的理念得到有效传递。
在互动环节,团队成员围绕日常、核心的安全知识设计了食品安全问答赛。面对提问,小朋友们高高地举起手,争先恐后地回答,答对问题获得的食品安全卡通贴纸大大激发了小朋友们的积极性。在实践环节,团队成员聚焦“七步洗手法”的教学,成员们通过标准动作演示与口诀引导,详细讲解了“内、外、夹、弓、大、立、腕”的操作要领,组织小朋友们同步练习,帮助其熟练掌握正确的洗手方法,同时强化了“餐前便后洗手”的卫生习惯。
此次活动通过适龄化的知识传递方式,让幼儿在参与中理解并掌握了实用的食品安全知识,达到了预期的宣讲效果。团队成员纷纷表示,此次实践不仅考验了专业能力,也提升了自身的知识传播能力,更加深刻体会到了幼儿食品安全教育的重要性,未来,团队成员还将持续优化实践,为幼儿健康成长贡献青年力量。